Hotarubi

오피스 빌딩이 이어지는 오테마치의 지하에서 고소한 닭꼬치 냄새와 따뜻한 전골 요리가 맞아주는 곳, 酒場蛍火 大手町ファーストスクエア店이다. 대표 메뉴로 알려진 ‘닭다리살 호타루비야키’는 자체 개발한 하치미 양념을 더해 매콤하게 구워 낸다. 양념구이와 소금구이 가운데 취향에 맞게 고를 수 있다. 씹는 맛이 더 살아 있는 성계 다리살을 매콤하게 구운 ‘뼈째 굽는 성계 다리살 숯불구이’를 비롯해, 기본 메뉴인 영계 파닭꼬치와 닭껍질 꼬치, 쓰쿠네 꼬치 등 일본산 닭꼬치도 다양하게 갖췄다. 하이볼이나 차가운 생맥주와 자연스럽게 손이 가는 구성이다.

따뜻한 곱창전골부터 간단한 안주, 신선한 회까지

구이뿐 아니라 1인분부터 주문할 수 있는 ‘소 곱창전골’과 ‘특제 돼지 곱창전골’도 이곳의 매력적인 선택지다. 곱창의 감칠맛이 배어든 국물은 조스이 세트나 짬뽕면을 더해 마지막 한 방울까지 즐길 수 있다. 참치회와 오징어소면 같은 생선회, 메추리알 다마리 절임과 두툼한 일본식 달걀말이 같은 작은 요리도 다양하다. 동료와 가볍게 건배하는 자리부터 여럿이 모이는 연회까지, 원하는 조합으로 즐길 수 있다.

든든한 점심 정식과 식후 한입

평일 점심에는 닭튀김 정식과 돼지 등심 커틀릿 달걀조림 정식, 회와 구운 생선 정식 등 든든하게 배를 채울 수 있는 메뉴가 나온다. 밤의 활기찬 술자리를 마무리할 때는 따뜻한 대학고구마나 프랑스산 마스카르포네 같은 단맛을 곁들이는 것도 좋다. 격식 차리지 않는 공간에서 든든히 먹고 기분 좋게 술을 즐길 수 있는, 오테마치 일대의 든든한 일상 속 술집이다.